Jornal para llevar le pone el sabor a la mesa estas Navidades

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Con opciones de rotisería gourmet y productos sumamente cuidados, Jornal para llevar, diseñó un menú de platos, ensaladas y dips para recibir familia y amigos en casa este diciembre.

Jornal para llevar, es el negocio independiente de rotisería gourmet y panadería propia -con productos elaborados a base de masa madre- que pertenece al nuevo restaurante Jornal, ubicado en el barrio de Saavedra. Bajo la premisa de compartir en familia y con amigos en las fiestas navideñas y el año nuevo, Lucas Villalba -dueño- y Martín Arrojo -chef- crearon un menú con deliciosos platos, ensaladas y dips para untar, para todos los gustos y bolsillos.

Así, quienes decidan quedarse en casa y olvidarse de las cocinas durante las fiestas podrán adquirir, en los horarios regulares de esta Rotisería, productos de primera calidad y sumamente cuidados, como las siguientes variedades a escoger:

PLATOS
Porchetta rellena de hinojo y pangritata cítrica, horneada a baja temperatura.
Pollo arrollado relleno de jamón cocido natural, zanahorias ahumadas, queso dambo y especias.
Lechón a la parrilla marinado con chimichurri de hierbas frescas.
Vitel toné con alcaparras y perejil picado fresco.
Cordero a la parrilla.
Bondiola asada marinada con salmuera de ajo.
Vacío asado.
Asado del medio – Costillar.
Variedad de panes de masa madre (Ciabatta, focaccia, pan alemán con semillas y parmesano en formato hogaza y molde)

ENSALADAS
Ensalada Rusa con aceitunas negras, alcaparras fritas y pickles.
Milhojas de papa con crema y parmesano.
Salpicón salteño con pollo, olivas negras, cilantro, cebolla morada.
Vegetales asados (hongos, cebollas, puerro, zucchini, berenjenas, tomates).
Batatas horneadas.
Taboule de trigo burgol.
Porotos en escabeche.

PASTITAS PARA RECIBIR AMIGOS
Hummus de garbanzos.
Pasta de berenjenas.

Jornal, cocido a mano.
García del Río 2802, Saavedra, C.A.B.A.
Teléfono: 11 54 205099
Horarios:
LUN-MIÉ-JUE-DOM de 9 h a 00 h
VIE-SÁB de 9 h a 0:30 h
Martes cerrado
Brunch: SÁB-DOM-Feriados de 10:30 h a 19:30 h
Cantidad de cubiertos: 70
Medios de pago: efectivo y Visa Débito y Crédito
Sitio web: https://jornal.com.ar/
Instagram: https://www.instagram.com/jornalcocina/

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