Vinotinto Cocina presenta preparaciones especiales del chef Moisés Dagui para celebrar la Navidad en familia con sabores caseros.

Una de las opciones para lucir en la mesa familiar es la Cena Navideña para 4 o 5 personas ($5.000) que incluye: Langostinos con mote, choclo y mostaza fresca; Pork Tone (un vitel tone de cerdo); Ternera ahumada con ciruelas, almendras y cacao; Ensalada Navideña VT con batata, berenjena, damasco, nueces y chaucha; y la posibilidad de sumar Salmón ahumado con crema de eneldo ($700 extra).

Otra tentadora alternativa es la Pata de cerdo de 6-7kg aproximadamente ($3.000) o la Porchetta de cerdo de 3-4kg que se puede entregar entera o en porciones empacadas al vacío (consultar precio). Se acompañan de 30 panes ciabatta artesanales y salsas caseras de alioli, honey-mustard y de berenjenas ahumadas.

A su vez, se ofrece el Tapeo VT ($3.900) con 10 unidades de cada una de estas preparaciones: Involtini de queso fresco y crema de palta; Montadito de cerdo BBQ con manzanas al curry; Crocante de pollo y cereales con mostaza miel; Empanadas de kabutia ahumada, queso azul y cebolla a la plancha; Samosas de ternera al curry. También se puede encargar una versión 100% vegetariana.

*La propuesta está disponible solo para el 24 de diciembre.

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