El innovador restaurante Mudrá Plant Based celebra San Valentín el próximo 14 de febrero en el rooftop del edificio Patagonia Flooring & Design Center con un imperdible menú basado en plantas para compartir entre dos personas, por $5500. Este incluye variedad de preparaciones orientales en tres pasos con una botella de vino de Güner Veltliner de Bodega Norton.

Para celebrar el Día de los Enamorados, Mudrá propone un banquete único para disfrutar de la mano de su gastronomía plant-based. Ofrecerá un menú que incluye variedad de preparaciones orientales fuera de carta, para degustar en tres pasos, y una botella de vino blanco de Güner Veltliner de Bodega Norton por $5500 por pareja. Estará disponible durante el 14 de febrero en su local sobre el imponente rooftop del Patagonia Flooring & Design Center. Todas las preparaciones se elaboran con ingredientes orgánicos y productos de origen vegetal.

Menú San Valentín en Mudrá Plant Based
Paso 1

Tiradito
Zuchini orgánico con emulsión de oliva y palta, tierra de oliva, morrón asado, masa filo y cherry reliquia

Kimbap
Bulgogui de seitán, shari, alga nori, palta, mango, pepino, salsa teriyaki

Saam de Coliflor
Lechuga, coliflor ahumado, mayonesa de olivas, y salsa de ají

Paso 2
Kimmari
Alga nori, fideo de arroz, chaucha larga, repollo, zanahoria

Bao de zanahoria
Min pao con zanahoria rostizada y emulsión de zanahoria

Ha Kao
Dumpling relleno de portobellos acompañado de salsa ponzu

Paso 3
Helado de chocolate y tahine con crocante de cajú y brittle

Sopa fría de frutilla y tomate con frutas de estación

Incluye una botella de vino blanco de Grüner Veltliner de Bodega Norton
Precio para dos personas $5.500.-

Mudrá Plant Based
Menú San Valentín disponible el 14 de febrero. Precio $5500 para dos personas, incluye una botella de vino blanco Grüner Veltliner de Bodega Norton.
Dirección: Av. Córdoba 3942 – Fundación Patagonia Flooring Design & Art Center, CABA
Delivery & Take Away: +54 9 11 5000-9717
Instagram: https://www.instagram.com/mudraplantbased/