Se acercan las fiestas y el Pan Dulce retoma el protagonismo como lo suele hacer durante todos los diciembres de cada año.
Muchos restaurantes se suman con recetas propias de los chefs para ofrecer diferentes versiones, desde los más tradicionales panettones hasta originales opciones heladas, de masa madre u orgánicas.
L’ADESSO
La Navidad trae consigo la magia de compartir momentos felices entre familiares y amigos. Es por ello que L’adesso Ristorante, comandado por su chef y dueño, Leonardo Fumarola, deleita a sus comensales una vez más con el tradicional dulce de las fiestas: el panettone italiano en su versión para llevar para que así puedan disfrutarlo desde la comodidad de sus hogares.
En esta oportunidad, la casa presentará este clásico postre navideño en tres exquisitas variedades, pensando en los gustos de cada comensal: la primera versión es un panettone tradicional, relleno de almendras y pasas de uva, aromatizado con cáscaras de limón y naranja. La segunda, con relleno de chocolate y una tercera opción es el conocido Pandoro (sin relleno) para quienes prefieren un gusto más sencillo, pero cargado de sabor.
L’adesso
Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
Teléfono: 2077-7748
Reservas por Whatsapp teléfono: 11-3807-5492.
Días y horarios de apertura: martes a viernes de 20 h al cierre y domingos de 12 a 15 h.
Medios de pago: efectivo, Visa, American Express, Mastercard.
Mail: ladessoristorante@gmail.com
www.facebook.com/pages/Ladesso-ristorante/274681369353718
Instagram: @ladesso_ristorante
www.ladesso.com.ar
ROUX
Llega la Navidad, y con ella los regalos, los abrazos y la comida de la temporada. Es por ello que Roux, el elegante bistró de Recoleta, se une a la temporada navideña ofreciendo a todos sus comensales su delicioso y tradicional panettone italiano, cargado con el auténtico sabor de este país europeo y elaborado con productos de excelente calidad, por un valor de $2.500.
El chef y dueño de este local, Martín Rebaudino, ha creado este suculento postre navideño elaborado con almendras -importadas de Chile-, avellanas, nueces, altenias y frutas 100% naturales; cubierto con un delicioso merengue caramelizado y crocante. Además, en su punto de preparación tendrá como base manteca y no agua de azahar, esto con el objetivo de realzar los sabores y al mismo tiempo preservar la autenticidad de la receta original.
Cada unidad está pensada para compartir en celebraciones numerosas, entre familiares y amigos y de allí sus proporciones: tiene un peso de 1 kg, con una altura de aproximadamente entre 12 y 14 cm y un diámetro de 25 cm.
Roux
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675
www.rouxresto.com
Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs.
Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa, Mastercard, Diners y American Express.
ALO’S
Alo’s –el bistró de cocina de estación del chef Alejandro Féraud– ofrece un exclusivo pan dulce para llevar y compartir en familia durante estas fiestas. Alejado de cualquier producto industrial, Alo’s ofrece una versión elegante y fina en sabor, elaborado artesanalmente con productos nobles en un sector de su cocina dedicado exclusivamente a los panificados. Su masa esponjosa y suave se realiza a partir de masa madre e incorpora manteca, aceites naturales de almendras y avellanas, licor de almendras italiano Disaronno, pasta de vainilla de origen francés que destaca en sabor, almendras enteras y orejones. Se ofrece en presentación de ½ kg por $590 para retirar por únicamente el 23/12 por el bistró.
Alo´s
Dirección: Blanco Encalada 2120, La Horqueta, San Isidro.
Tel.: +54 (011) 4737-0248 / 4737-1246
Web: www.alos.com.ar
Instagram: www.instagram.com/alosbistro
Facebook: www.facebook.com/AlosBistro
BUENOS AIRES VERDE
Buenos Aires Verde, el restaurante orgánico, vegetariano y raw del reconocido chef Mauro Massimino, presenta interesantes opciones para disfrutar de manjares 100% orgánicos y libres de agrotóxicos durante las fiestas. Únicamente por encargo, se podrán hacer pedidos para navidad y año nuevo de diferentes platos ideales para compartir desde cualquier lugar.
Estará disponible su clásico Pan Dulce de 1kg elaborado con harina blanca orgánica, variedad de frutas secas, nueces, almendras, castañas, pistachos, avellanas, pasas de uva, frutas desecadas y cubierto con glaseado, fruta confitada y frutas secas.
Buenos Aires Verde
Sucursal Palermo
Dirección: Gorriti 5657, Palermo
Teléfono: 4775-9594
Abierto de lunes a sábados de 9 a 00 horas, inclusive feriados
Sucursal Belgrano
Dirección: Vidal 2226, Belgrano
Teléfono: 4787-1375
Horario: Domingos de 10 a 16 h, lunes de 18 a 00 h, de martes a sábados de 9 a 00 h
Medio de pago: Efectivo y Visa Débito
Más información: www.bsasverde.com
Contacto: info@bsasverde.com
Facebook: buenos.aires.verde.restaurante
Instagram: buenosairesverde
FREDDO
Por tercer año consecutivo, Freddo, la heladería argentina líder en la creación de helados premium, dirá presente una vez más en las fiestas decembrinas con el lanzamiento de la edición limitada de su delicioso Pan Dulce Helado, ideal para quienes aprecian estas novedosas combinaciones, entre lo frío y lo dulce.
Elaborado con productos de alta calidad, esta reversión del tradicional postre de la mesa navideña y de fin de año en su versión helada, con el excepcional sabor del agua de azahar, tendrá el mejor sembrado de avellanas, pistachos tostados, almendras y nueces. Adicional a estos deliciosos frutos secos, tendrá un varegato de cascarita de naranja e hilos de chocolate.
Se encontrará disponible al público en una presentación de 1,2 kg (rinde para 10 porciones), y podrá adquirirse en cada uno de los locales de Freddo en todo el país.
Freddo
Instagram: https://www.instagram.com/heladosfreddo/?hl=es-la
Facebook: https://www.facebook.com/freddohelados/
Página web: https://freddo.com.ar/
ENERO RESTAURANT & AGUAVIVA BAR
Enero Restaurante & Aguaviva Bar, es la nueva propuesta que propone relajarse y viajar mentalmente para romper con la rutina mediante una gastronomía superior y una imponente puesta en escena. Esto es logrado a través de las recetas y presentaciones tanto de su carta gastronómica como coctelera, y gracias al diseño y la ambientación del local que es muy canchero y encara 100% al Río de la Plata. Para estas fiestas su chef estrella Mariano Sánchez preparó un Pan Dulce estilo panettone de origen italiano. No solo es esponjoso y sabroso, además, es muy aromático, y lleva esencias y ralladuras cítricas. Sin conservantes ni aditivos, con este panettone Sánchez logra sostener un auténtico sabor italiano para estas fiestas.
Enero Restaurant & Aguaviva Bar
Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, CABA.
E-mail: info@eneroaguaviva.com
Teléfono: 1147825444
Horarios: lunes de 17 a 01 h, martes y miércoles de 11 a 01 h, jueves a sábados de 11 a 03 h y domingo de 11 a 18 h.
Se cobra cubierto
Instagram: https://www.instagram.com/enerocostanera/
Facebook: https://www.facebook.com/enerocostanera/
MOSHU
Moshu, el café del Barrio de Saavedra con su distintiva pastelería casera, pondrá el toque dulce a la navidad con variadas opciones para llevar a la mesa familiar durante la celebración de las fiestas decembrinas.
Este año, los comensales podrán elegir entre el pan dulce tradicional de 300 gr ($360) y de 600 gr ($680), de masa tipo brioche esponjosa y suave, rellena con exquisitos frutos secos y cubierto con glaseado; y el delicioso pan dulce de 350 gr ($410) con brownie en su interior y decorado con copos de dulce de leche.
Además, el dulce festín continúa con las cookies, en su presentación de dos galletas por $100, a elegir entre dos clásicos sabores navideños: de jengibre (con ligeras notas de canela) y las Red Cookies, (al estilo red velvet, de color rojo con sabor a cacao).
Moshu
Horarios: martes a domingos 8 a 20 hs
Dirección: Moldes 3802, CABA.
Tel: 4702-3683
Precio promedio: $ 220
Medios de Pago: Efectivo, Visa y Master Card
Cantidad de cubiertos: 40
Web: http://moshu.com.ar/
Facebook: compartimoshu
Instagram: compartimoshu
Mail: hola@moshu.com.ar
MADA PATISSERIE
MADA PATISSERIE llegó a Belgrano en diciembre del 2015 como una opción más que tentadora para aquellos paladares amantes de la pastelería, con su slogan “Amamos lo dulce” destaca por ser un lugar donde la calidad, el sabor y lo novedoso se conjugan para crear recetas irresistibles. De la mano de la chef Juliana Herrera Dappe, especialista en realizar pastelería de alta calidad, quien además tiene una larga tradición familiar en el mundo de la pastelería por parte de su bisabuela francesa, crea delicadas piezas de pastelería para llevar y deslumbra con una vitrina donde exhibe las exquisitas creaciones de pastelería y una barra donde se puede realizar los pedidos de tortas, mini cakes, cookies, budines, alfajores y varias delicias más.
Para los amantes de los panes dulces, Mada Patisserie presenta dos tentadoras opciones: Una versión con frutas secas -cubierto con un crocante de almendras-, y el pan dulce de chocolate y cascaritas de naranjas, confitadas en esta reconocida pastelería. Tres son los tamaños disponibles para quienes elijan disfrutar de este imperdible navideño: pan dulce en caja de 1 kg, caja de 1/2 kg o una mini presentación de 1/4 kg.
Quienes opten por llevar el pan dulce especial de frutas secas, la caja de un kg tiene un costo de $1080, la de medio kg, $600 y la presentación más pequeña de un cuarto de kg tiene un costo de $300. Por su parte, la caja de un kg del pan dulce de chocolate y naranja tiene un precio de $930, la de medio kg en $500 y su presentación mini de un cuarto de kg, en $250.
Mada Patisserie
Dirección: 3 de Febrero 1064, Belgrano, CABA
Contacto: 4775-6311
Correo: pedidos@madapatisserie.com
Horario: lunes a viernes 10:30 am- 20:00 pm. Sábados 10:30am- 19:00pm
Facebook: MadaPatisserie/
http://www.madapatisserie.com/mada/
GONTRAN CHERRIER
Gontran Cherrier, la novedosa boulangerie ubicada en el barrio de Palermo Soho con su distintiva panadería y pastelería francesa, ofrecerá un original panettone de almendras y chocolate, elaborado a base de masa madre. Estará disponible en una presentación de 800gr y tendrá un costo de $890.
Cabe destacar que este panettone se elabora mediante un delicado y auténtico proceso, que aporta una mejor calidad al pan debido a la ausencia de conservantes, ya que utiliza como producto base la masa madre. Además, emplean únicamente harina Foricher, una marca de Label Rouge, sello de calidad francés.
Gontran Cherrier
Dirección: Malabia 1805
Horarios: de lunes a miércoles de 9 a 21h. Jueves a domingos y feriados de 9 a 24h.
Web oficial: https://www.gontran-cherrier.com/en/
Wed de argentina: www.gontrancherrier.com.ar
IG: @gontrancherrierar
FB: https://www.facebook.com/GontranCherrierArgentina/?modal=admin_todo_tour