Este sábado 21 de diciembre comenzó oficialmente el verano.
Temporada donde siempre encontramos una excusa ideal para juntarse con amigos o a celebrar el fin del año y el comienzo de los días de calor. Los días tienen largas horas de luz de sol y las noches son perfectas para estar al aire libre con poca ropa y mucho chopp.
GROWLERS
Growlers es el reconocido bar de cervezas artesanales que bajo un espíritu craft ha logrado combinar una inigualable variedad de cervezas con una sabrosa cocina casera en locales de estética muy cuidada y callejera, creando su propia mística. Su primer local, en Palermo cuenta con 30 canillas, el segundo en Caballito ofrece 35; y el local en Recoleta, con 40. En ellas rotan las mejores cervezas artesanales del país seleccionadas por sommeliers. Además de su sabrosa propuesta gastronómica para acompañar todos los estilos de cerveza tirado, así como su exclusiva carta gluten free.
Recoleta: El local se descubre sobre la Avenida Santa Fe 1430. Es un espacio de 500 metros cuadrados distribuidos en dos plantas con techos altos que incluyen una hermosa terraza y 40 canillas de cerveza artesanal. En la planta alta se encuentra su amplia terraza con vistas a las cúpulas de iglesias y edificios históricos, un espacio refrescante con sombrillas que permiten estar al aire libre sin salir del local.
Caballito: Se descubre en la calle Doblas, a metros de Goyena. Es un espacio de altos techos, profundo y abierto a la calle, la que parece integrarse a lo que se convertirá en un callejón de sensaciones. Cuenta con un sector en planta baja, un entrepiso, un patio de invierno y otro abierto, en los cuales puede optarse por mesas y bancos bajos, tradicionales, barras altas, mesas comunitarias y hasta un deck que invita a sentarse como si uno estuviera en el cordón de la vereda.
Palermo: La terraza de Growlers, en su local de Palermo, es de esos espacios que te regalan una linda postal urbana mientras bebés una buena cerveza: una pintoresca equina de Palermo, como es Gurruchaga y Pasaje Coronel Cabrer, con casas bajas ilustradas con murales coloridos, empedrado, guirnaldas de luces y mucha gente que disfruta de la vereda.
Growlers
Av. Santa Fe 1430, Recoleta, CABA
Doblas 857, Caballito, CABA
Gurruchaga 1450 esq. Pje. Cnel. Cabrer, Palermo, CABA
Horarios: MA-MIE 12.30 A 24.00, JUE y VIE 12.30 A 3.00, SAB 12.30 A 3.00 y DOM 12.30 A 24.00 (Recoleta cierra los domingos)
Medios de pago: efectivo y Visa Débito y Crédito
Facebook: /growlerscc
Instagram: /Growlerscc
Web: www.growlerscomunidadcervecera.com.ar
BULLER
La reconocida cervecería artesanal de producción propia que se ha convertido en el spot favorito de los amantes cerveceros para disfrutar de sus 6 estilos de cerveza: Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (India Pale Ale) y Stout.
La imponente terraza de Buller Recoleta se encuentra en el segundo piso con una vista única al barrio. De miércoles a sábado a partir de las 19hs y con una dinámica más informal y descontracturada, apuesta a una propuesta diferente a la del salón principal, con las mismas variedades de cervezas, una carta especial de comida y un tentador happy hour. También tiene un gran patio trasero en planta baja con llamativos murales y street art.
Por su parte, el local de Villa Crespo, acaba de inaugurar su terraza manteniendo la estética de siempre con ambiente de estilo urbano, fabril y street art y mesas de madera de hasta cuatro personas.
Buller Brewing Company
Dirección: Junín 1747
Tel: 4806-0556
Días y horarios de apertura: de lunes a jueves de 12 a 2am, viernes y sábado de 12 a 4am.
Capacidad: 240 cubiertos.
Medios de pago: Efectivo, tarjetas de débito y crédito.
Página web: bullerbrewingco.com
Facebook: https://www.facebook.com/BullerBrewingCo/
Instagram: https://www.instagram.com/bullerbrewingco/
DIGGS
Diggs es la propuesta de streetfood que pisa fuerte en Palermo, con dos imponentes locales en Plaza Armenia y Plaza Serrano. De la mano de su chef estrella, Dante Franco quien utiliza modernas técnicas de cocción al vacío y recetas transgresoras , ofrecen deliciosas ribs ahumadas, hamburguesas gourmet cocidas a la parrilla y hot dogs elaborados con seis variedades de salchichas gourmet de elaboración propia y artesanal. Para acompañar ofrecen 14 canillas de cerveza tirada, desde $80 la pinta de medio litro dependiendo de la variedad, durante todo el día, todos los días.
Ambos locales cuentan con una terraza que le aporta el factor diferenciador a la propuesta debido a la majestuosa vista a las respectivas arboledas de las plazas. Tienen mesa de ping-pong, metegol y juegos de arcade para que grandes grupos de amigos compitan amistosamente. Es posible disfrutar de las deliciosas preparaciones callejeras de Diggs y apreciar la vista, tanto de las plazas como del arte de artistas como Cabaio Spirito, desde cualquiera de las mesas altas y largas de madera y hierro con banquetas individules o de las mesas comunales y mesas para cuatro personas con cómodas sillas de madera y respaldo de lona. Además cuentan con patios en la vereda… el de Plaza Serrano es un mera continuidad de la propia plaza.
Diggs
Dirección Serrano: Serrano 1580, Palermo. Buenos Aires.
Teléfono: 4833-0447
Dirección Armenia: Costa Rica 4588, Palermo. Buenos Aires.
Teléfono: 4831-0459
Servicio de Take Away
Horarios Serrano: lunes a jueves de 17.30 a 02 h, viernes y sábados de 11 a 05 h y domingos de 11 a 02 h.
Horarios Armenia: lunes a viernes de 17.30 a 02h, sábado y domingo de 11 a 05 h.
http://diggs.com.ar/
https://www.facebook.com/DiggsArgentina/
DESARMADERO
Desarmadero es el bar especializado en cervezas artesanales que sobresale en la escena cervecera por su excelente variedad y calidad. Sus dos locales en Palermo, que ocupan dos esquinas en la intersección de las calles Gorriti y Lavalleja, se reconocen desde lejos por sus imponentes fachadas con obras de los prestigiosos artistas Alfredo Segatori y Martín Ron.
El espacio en Gorriti 4295 cuenta con una gran terraza a cielo abierto donde, durante la temporada cálida, parejas y grupos de amigos fanáticos de la cerveza pueden disfrutar del aire libre en grandes mesas, gradas y bancos de madera con una amplia vista del barrio. El sector también cuenta con un llamativo jardín vertical que otorga frescura y color, y una canchera Van Volkswagen antigua convertida en un Beer Truck que evita tener que bajar a la planta baja para seguir chocando las pintas. Durante las tardes y noches de mucho calor, se encienden rociadores de agua para refrescar el ambiente.
Desarmadero cuenta con una de las más interesantes pizarras del circuito cervecero actual, donde figuran estilos clásicos y vanguardistas de los mejores productores nacionales. No faltan las IPA y todas sus variantes (Imperial IPA, NEIPA, Session IPA), Pilsen, Porter, Scotch Ale, Wee Heavy, Stout, Dubbel, Tripel, Irish Red, variedades de trigo y mucho más, de cervecerías como Juguetes Perdidos, Minga, Itzel, Sir Hopper, Strange Brewing, Kraker, BEATA, entre otras. Además, ofrece una amplia variedad de botellas y latas de destacadas cervezas importadas y locales, cócteles clásicos y de autor.
Desarmadero:
Dirección: Gorriti 4295, Palermo – CABA
Días y horarios de apertura: lunes y martes de 18 a 1 h. Miércoles y jueves de 18 a 2 h. Viernes de 18 a 3 h. Sábados de 13 a 3 h. Domingos de 13 a 1h.
Happy Hour: de 17 a 20 hs
Medios de pago: Efectivo y todas las tarjetas de crédito y débito
Take Away de Crowlers
Capacidad: 85 personas en salón, 50 en vereda y 60 en terraza.
Facebook: www.facebook.com/desarmaderobar
Instagram: www.instagram.com/desarmaderobar
BIERHOF
Nace de la mano de Fidel Pérez Ochoa, oriundo de Colombia y quien vivió unos meses en Filadelfia y trajo consigo la idea de implementar en Buenos Aires un biergarten (terrazas al aire libre con mesas comunitarias muy típicas en Alemania). En el año 2017, junto a la arquitecta y socia, Lorena Parra Villalta, en una casa de 224 m2 en ruinas ubicada en el barrio de Palermo, le dan vida a Bierhof, que significa “patio cervecero” y es justamente lo que este lugar ofrece: un patio al aire libre que se convierte en el gran protagonista durante el tan preciado verano.
Este lugar ofrece diversos estilos de cerveza artesanal de la Cervecería Ströbel, de los cuales las más pedidas son la Session IPA, Golden y Scottish, junto con las Bohemian Pilsner y Amber Lager de Cervecería Patagonia. Además, para los amantes de la cerveza industrial este lugar es uno de los pocos que ofrecen Stella Artois, Franziskaner, Negra Moldelo, Corona, Becks y Leffe.
Sin duda, Bierhof es el lugar ideal para vivir una experiencia distinta, donde la cerveza, la comida, el ambiente, la atención y la música se funden para el placer de quienes lo visiten.
Bierhof
Palermo: Nicaragua 4427. Todos los días desde las 17 h.
Instagram: https://www.instagram.com/bierhofba/?hl=es
Facebook: https://www.facebook.com/BierHofPalermo/
Medios de pago: efectivo, tarjetas y mercado pago.
LA CHOPPERÍA
Si se trata de sostener una cervecería exitosa que se destaque en Palermo y Colegiales, La Choppería cumple con todos los requisitos y desafía el mercado yendo por más. Su barra cuenta con 14 canillas de cerveza de múltiples variedades y estilos a precios más económicos que cualquier otra oferta en la zona con pintas de medio litro de 90 a 120 pesos toda la noche, un servicio instruido capaz de orientar paladares exigentes, varias opciones de cócteles, una deliciosa carta concebida para acompañar las cervezas, servicio de growlers, pantallas para poder ver partidos de fútbol, juegos e incluso tarjeta de membresía. Es el completo concepto el que distingue a La Choppería y convoca a los amantes cerveceros a volver, con el desarrollo de sus operaciones en dos locales que no solo tiene inmejorable ubicación, sino además ofrecen un ambiente desestructurado y cómodo.
Los empalmes que ocupan los locales de éste cálido pub acapara la atención del transeúnte de inmediato con fachadas revestidas de intervenciones artísticas de Tano Verón, coloridos carteles con leyendas como ¨buen humor, buen sexo, buen provecho¨, ¨siga su corazón, es el mejor GPS¨ y un colosal mensaje que se extiende a lo largo de toda una pared donde se lee ¨SEA FELIZ¨. Las vastas veredas funcionan de patio con mesas bajas, mesas altas con capacidad para 2, 4 y 6 personas y banquetas de hierro y madera, donde se puede disfrutar al aire libre bajo unas cálidas guirnaldas de luces.
La Choppería
Dirección Palermo: Gurruchaga 1711, esquina El Salvador, Palermo Soho.
Dirección Colegiales: Ciudad de la Paz 200, Colegiales.
Tel: 4831-6277
Días y Horarios Palermo: Domingos a Jueves de 18.30 hs a 03.00 hs, Viernes y Sábados de 18 hs a 05.00 hs.
Días y Horarios Colegiales: Martes a Domingos de 18.30 hs a 02.00 hs
https://www.facebook.com/lachopperia/
PRINSTON
Desde el año 2012 Prinston se ha destacado por ser uno de los pioneros cuando de cerveza artesanal se trata. Su local en Devoto cuenta con los mejores productores de cervezas del país y, además, dispone de una fábrica donde se encargan de producir su propia cerveza artesanal y así abastecer al resto de sus locales (Morón y Ramos Mejía).
En cuanto a su oferta gastronómica la pizarra de sus locales está cargada con diferentes opciones, desde picadas para compartir con amigos hasta las suculentas burgers que se convierten en el acompañante ideal de las birras del lugar.
- Tienen patio y galería su local de Ramos Mejía, dispuesto con mesas comunitarias y un excelente ambiente para compartir con amigos y familia y disfrutar de la diversidad de canillas que ofrecen
- En su local de Devoto tienen una vereda con mesas comunitarias y una decoración vintage, ideal para disfrutar de cálidas tardes y disfrutar de un plácido ambiente musical.
Prinston
Ramos Mejía
Dirección: Mariano Moreno 272, B1704BGF Ramos Mejía, Buenos Aires.
Morón
Dirección: Gral. Bartolomé Mitre 998, B1708 EAR, Buenos Aires.
Devoto
Dirección: Concordia 4726, C1419AON C1419AON, Buenos Aires.
Instagram: https://www.instagram.com/cerveceriaprinston/?hl=es-la
Facebook: https://www.facebook.com/cerveceriaprinston/