Buenos Aires Verde ofrece imperdibles cócteles para refrescarse y nutrirse con ingredientes de estación y las propiedades del sake y el vino.
Buenos Aires Verde, el restaurante orgánico del chef Mauro Massimino, ofrece cocktails orgánicos a base de vino y sake para refrescar además de nutrir al cuerpo con deliciosas combinaciones.
El sake es una bebida natural – realizada a partir de arroz, de fermentación natural y sin procesos químicos– con un alto contenido de vitaminas, calcio, hierro y magnesio por lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el apetito y reducir el stress. Con esta idea, Mauro Massimino ideó cócteles con el sake como protagonista, combinado con frutas, verduras y superalimentos. Algunas de las opciones destacadas son el Tibet –sake, jugo de naranja, frambuesa, goji berries y azúcar integral–, el Green Food –sake, espirulina, menta, toque de limón y miel–, el Relax –sake, helado Raw de vainilla, leche de almendras, canela y maca–, el Pasión del trópico –sake, leche de coco, maracuyá, banana y cilantro– y el Full Nutrientes –sake, palta, leche de almendras, cacao, menta, ralladura de limón y miel.
A su vez, propone elixires preparados con vinos orgánicos, leches vegetales y frutas. Por ejemplo, el Vigorizante –malbec, arándanos, leche de coco, maca y menta–, el Eterna juventud –malbec, frutos rojos, leche de almendras, vainilla y jengibre–, el Bee Power –torrontés, pera, leche de almendras, polen, canela y miel– y el Super Aperitivo –vino blanco, maracuyá, leche de coco, cardamomo, cilantro y miel.
Con sus cócteles, Buenos Aires Verde continúa ofreciendo alimentos reales, nutritivos y de estación para construir una verdadera alimentación inteligente.
Sobre Mauro Massimino:
Chef referente de la cocina vegetariana, vegana y Raw. Comenzó su camino en la Escuela de Gastronomía del Gato Dumas y trabajó en restaurantes de alta gama hasta que descubrió la alimentación natural. Luego de estudiar, investigar y especializarse, en 2008 abrió el primer Buenos Aires Verde en Palermo, donde comenzó a desplegar los recursos y las técnicas de la cocina francesa, entre tantas otras, en platos vegetarianos y Raw. Hoy, con su segundo local en Belgrano (2015) continúa experimentando la cocina para brindar una alimentación genuina que aporte calidad de vida.
Buenos Aires Verde
Sucursal Palermo
Dirección: Gorriti 5657, Palermo
Teléfono: 4775-9594
Abierto de lunes a sábados de 9 a 00 horas, inclusive feriados
Sucursal Belgrano
Dirección: Vidal 2226, Belgrano
Teléfono: 4787-1375
Horario: Domingos de 10 a 16 h, lunes de 18 a 00 h, de martes a sábados de 9 a 00 h
Medio de pago: Efectivo y Visa Débito
Más información: www.bsasverde.com
Contacto: info@bsasverde.com
Facebook: https://www.facebook.com/buenos.aires.verde.restaurante
Instagram: https://www.instagram.com/buenosairesverde