Enero invita a conocer los nuevos platos de su carta con sofisticadas creaciones de autor inspirados en cocinas del mundo. Mariscos en salsas, delicadas...
Matthew Kenney, el chef norteamericano que deslumbra en la escena gastronómica mundial con su cocina plant-based, llevará la propuesta de Mudrá a la edición...
En un ambiente concurrido y apoderado por los sabores tradicionales y representando las tres regiones de la gastronomía peruana, se reunieron el pasado 23...